pasta de maíz
IG medio
CG 50 por 100 g
- Gluten-free option
- Moderate glycemic index and load
pasta de maíz tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 19 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 0.5 por 100 g Los fideos de calabacín ofrecen una reducción masiva en la carga glucémica (0,5 frente a 50), lo que los convierte en una excelente alternativa baja en carbohidratos para la estabilidad del azúcar en sangre.
Calabacín en espiral - CG 12 por 100 g La pasta de lentejas proporciona un IG (22 frente a 65) y una CG (12 frente a 50) significativamente más bajos, manteniendo una textura similar a la de la pasta tradicional.
pasta de lentejas - CG 6 por 100 g Los espaguetis de edamame son una opción rica en proteínas y con baja CG (6 frente a 50) que ayuda a prevenir picos bruscos de azúcar en sangre en comparación con la pasta de maíz.
Pasta de edamame - CG 19 por 100 g Los fusilli de garbanzos ofrecen un mejor equilibrio de fibra y proteínas con un IG de 35, lo que los convierte en una opción más estable que la pasta de maíz.
Fusilli de garbanzos
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pasta de maíz es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 350 kcal |
| Carbohidratos | 77 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Soluble | 1.2 g |
| Insoluble | 2.3 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Gluten-free option
- Moderate fiber content
- Moderate glycemic index and load
- Lower protein than wheat pasta
- Lightly processed
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de pasta de maíz?
pasta de maíz tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 50 por 100 g.
¿Es pasta de maíz bueno para personas con resistencia a la insulina?
pasta de maíz tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Calabacín en espiral.
¿Cómo afecta pasta de maíz al azúcar en sangre?
pasta de maíz tiene una carga glucémica de 50 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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