Pan negro
IG bajo
CG 6.6 por rebanada típico (30 g) · CG 22 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Carga glucémica moderadamente alta
Pan negro tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una rebanada típico (30 g) añade una carga glucémica de 6.6.
Actualizado 14 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 18 por 100 g Carga glucémica más baja y mayor disponibilidad de micronutrientes que el pan negro tradicional.
Pan integral germinado - CG 29.3 por 100 g Índice glucémico más bajo y menos procesado, apoyando un mejor control de la glucosa en sangre.
Galleta de centeno integral - CG 16 por 100 g La fibra de avena reduce los picos de azúcar en sangre después de las comidas y mejora la sensibilidad a la insulina.
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Pan negro es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 230 kcal |
| Carbohidratos | 44 g |
| Azúcares (total) | 3.5 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 7.5 g |
| Soluble | 2.3 g |
| Insoluble | 5.3 g |
| Proteínas | 6.5 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sodio | 500 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Proteínas moderadas
- Bajo contenido de azúcar añadido
- Carga glucémica moderadamente alta
- Alto contenido de sodio
- Contenido de gran refinado
Calcula la carga glucémica de una comida con Pan negro
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan negro?
Pan negro tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una rebanada típico (30 g) tiene una carga glucémica de 6.6; por 100 g la carga glucémica es 22.
¿Es Pan negro bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan negro tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Pan negro al azúcar en sangre?
Pan negro tiene una carga glucémica de 22 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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