Pan lavash
IG alto
CG 22.2 por pieza (57 g) · CG 39 por 100 g
- Bajo contenido en grasa
- Alta carga glucémica (39)
Pan lavash tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una pieza (57 g) añade una carga glucémica de 22.2.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Tortilla de grano entero o multigrano germinadoCG 19 por 100 g La germinación reduce los antinutrientes y disminuye el impacto glucémico en comparación con la harina blanca refinada.
- CG 1 por 100 g Estos tienen significativamente menos carbohidratos y más grasas saludables, lo que evita picos bruscos de azúcar en sangre.
Harina de almendra - CG 17.1 por 100 g La harina de coco es muy rica en fibra, lo que reduce drásticamente la carga glucémica total de la comida.
Harina de coco
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Pan lavash es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 sheet (approx. 8x10 inch) | 57 g | 22.2 |
| 1 serving | 57 g | 22.2 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 275 kcal |
| Carbohidratos | 56 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 8.5 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sodio | 500 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido en grasa
- Sin azúcares añadidos
- Alta carga glucémica (39)
- Alto índice glucémico (70)
- Base de harina refinada
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan lavash?
Pan lavash tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una pieza (57 g) tiene una carga glucémica de 22.2; por 100 g la carga glucémica es 39.
¿Es Pan lavash bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan lavash tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Tortilla de grano entero o multigrano germinado.
¿Cómo afecta Pan lavash al azúcar en sangre?
Pan lavash tiene una carga glucémica de 39 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Pan lavash en la app Logi, con tu porción.
