Ñoquis con champiñones y mantequilla
IG medio
CG 18 por 100 g
- Contains mushrooms (micronutrients, fiber)
- Moderate glycemic load
Ñoquis con champiñones y mantequilla tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 29 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 12 por 100 g Impacto glucémico mucho menor que los ñoquis (IG 22 vs 65; GL 12 vs 18 por 100 g), lo que lo convierte en una opción más estable para el azúcar en sangre.
pasta de lentejas - CG 6 por 100 g Aún una opción estilo ñoqui pero mucho más suave para la glucosa (IG 45 vs 65; GL 6 vs 18), mejorando la estabilidad sin cambiar demasiado el ambiente de la comida.
Ñoquis de coliflor - CG 2 por 100 g Carga glucémica muy baja (GL 2 vs 18) y un IG moderado (35 vs 65), probablemente reducirá de manera significativa el aumento del azúcar en sangre si se usa como base.
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Ñoquis con champiñones y mantequilla es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 160 kcal |
| Carbohidratos | 27 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1.1 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Grasas | 4.5 g |
| Saturadas | 2.5 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sodio | 320 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contains mushrooms (micronutrients, fiber)
- Moderate protein content
- Moderate glycemic load
- Contains saturated fat from butter
- Low fiber content
Calcula la carga glucémica de una comida con Ñoquis con champiñones y mantequilla
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ñoquis con champiñones y mantequilla?
Ñoquis con champiñones y mantequilla tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 18 por 100 g.
¿Es Ñoquis con champiñones y mantequilla bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ñoquis con champiñones y mantequilla tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es pasta de lentejas.
¿Cómo afecta Ñoquis con champiñones y mantequilla al azúcar en sangre?
Ñoquis con champiñones y mantequilla tiene una carga glucémica de 18 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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