Natto
IG bajo
CG 7 por taza (175 g) · CG 4 por 100 g
- Baja carga e índice glucémico
- Contiene antinutrientes como las lectinas
Natto tiene un índice glucémico de 33 (Bajo). Una taza (175 g) añade una carga glucémica de 7.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #172443 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Es un producto de soja fermentada de alimentos integrales menos procesado, con un perfil nutricional más denso y un menor potencial alergénico.
Tempeh - CG 2 por 100 g Tienen un menor impacto en los carbohidratos y una mayor densidad de fibra, lo que los hace superiores para la estabilización del azúcar en sangre.
Mezcla de altramuces - CG 3 por 100 g Proporcionan beneficios antioxidantes adicionales gracias a su piel oscura, manteniendo al mismo tiempo un perfil glucémico igualmente bajo.
Harina de soja negra (entera)
Formas de Natto
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Natto es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 taza | 175 g | 7 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 212 kcal |
| Carbohidratos | 12.1 g |
| Azúcares (total) | 3 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 5.4 g |
| Soluble | 1.6 g |
| Insoluble | 3.8 g |
| Proteínas | 18.1 g |
| Grasas | 11 g |
| Saturadas | 1.6 g |
| Insaturadas | 9.4 g |
| Sodio | 7 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Baja carga e índice glucémico
- Alto contenido en proteínas y fibra
- Rico en probióticos beneficiosos y vitamina K2
- Contiene antinutrientes como las lectinas
- Puede tener un alto contenido de sodio si se utiliza la salsa preenvasada
Calcula la carga glucémica de una comida con Natto
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Natto?
Natto tiene un índice glucémico de 33 (Bajo). Una taza (175 g) tiene una carga glucémica de 7; por 100 g la carga glucémica es 4.
¿Es Natto bueno para personas con resistencia a la insulina?
Natto tiene un índice glucémico bajo (33), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Natto tiene la menor carga glucémica?
Natto tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Natto en esta base de datos (4 por 100 g).
Consulta Natto en la app Logi, con tu porción.
