Mostaza sin azúcar
IG bajo
CG 0.3 por cucharada típico (15 g) · CG 2 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Procesado moderadamente
Mostaza sin azúcar tiene un índice glucémico de 30, menor que el de Mostaza clásica simple (35). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 0.3.
Actualizado 8 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
Formas de Mostaza clásica
- GI 35 · CG 2 por 100 g
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Mostaza sin azúcar es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 60 kcal |
| Carbohidratos | 6 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2 g |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 2.8 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Sin azúcares añadidos
- Contenido moderado de fibra
- Procesado moderadamente
- Alto contenido de sodio
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Mostaza sin azúcar?
Mostaza sin azúcar tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 0.3; por 100 g la carga glucémica es 2.
¿Es Mostaza sin azúcar bueno para personas con resistencia a la insulina?
Mostaza sin azúcar tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Mostaza clásica tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Mostaza clásica en esta base de datos, Mezcla de mostaza en polvo, vinagre de sidra de manzana y cúrcuma tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
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