Masa para dumplings
IG medio
CG 34.8 por pieza típico (120 g) · CG 29 por 100 g
- Bajo contenido en grasa
- Carga glucémica alta
Masa para dumplings tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 34.8.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 23 por 100 g Proporciona significativamente más fibra y micronutrientes, lo que conduce a una respuesta de glucosa más lenta en comparación con la harina blanca.
Masa de pizza integral - Masa de harina de espelta integralCG 26 por 100 g La espelta tiene un mejor perfil proteico y un mayor contenido mineral, lo que ayuda a mejorar la saciedad y el control glucémico.
- CG 25 por 100 g El alto contenido de proteínas y fibra de los garbanzos reduce drásticamente la carga glucémica de la masa.
Harina de garbanzo
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Masa para dumplings es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 220 kcal |
| Carbohidratos | 45 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido en grasa
- Sin azúcares añadidos
- Procesamiento mínimo
- Carga glucémica alta
- Bajo contenido en fibra
- Base de harina de trigo refinada
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa para dumplings?
Masa para dumplings tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 34.8; por 100 g la carga glucémica es 29.
¿Es Masa para dumplings bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa para dumplings tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Masa de pizza integral.
¿Cómo afecta Masa para dumplings al azúcar en sangre?
Masa para dumplings tiene una carga glucémica de 29 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Masa para dumplings en la app Logi, con tu porción.
