Masa para bao
IG alto
CG 35 por 100 g
- Bajo en grasas saturadas
- Alto índice y carga glucémica
Masa para bao tiene un índice glucémico de 75 (Alto).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2 por 100 g Las tortillas de coliflor ofrecen una función estructural similar para las comidas, a la vez que reducen significativamente la carga glucémica de 35 a 2.
Tortilla de coliflor - CG 4.5 por 100 g La harina de altramuz es una alternativa rica en proteínas y baja en carbohidratos que ofrece una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable, con una carga glucémica de 2 frente a 35.
Harina de altramuz - CG 1 por 100 g La harina de almendras es un excelente sustituto para hornear con bajo índice glucémico que reduce drásticamente el impacto glucémico de su comida.
Harina de almendra
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Masa para bao es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 230 kcal |
| Carbohidratos | 46 g |
| Azúcares (total) | 5 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 3 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo en grasas saturadas
- Fuente de proteína vegetal
- Alto índice y carga glucémica
- Bajo contenido en fibra
- Nivel de procesamiento moderado
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa para bao?
Masa para bao tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 35 por 100 g.
¿Es Masa para bao bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa para bao tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Tortilla de coliflor.
¿Cómo afecta Masa para bao al azúcar en sangre?
Masa para bao tiene una carga glucémica de 35 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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