Masa de pizza
IG alto
CG 92.8 por pieza (250 g) · CG 37.1 por 100 g
- Bajo en grasa: aproximadamente 3,5 g por cada 100 g de masa.
- Elaborado con harina de trigo refinada: índice glucémico (IG) de aproximadamente 80 y una carga glucémica de aproximadamente 37 por cada 100 g.
Masa de pizza tiene un índice glucémico de 80 (Alto). Una pieza (250 g) añade una carga glucémica de 92.8.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA, revisado por humanos) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 3 por 100 g A cauliflower crust carries the same toppings with a fraction of the carbohydrates and a very low glycemic load.
Base de pizza de coliflor - masa de pizza de harina de garbanzoCG 13 por 100 g A chickpea-flour crust gives a pizza base with more protein and fibre and a glycemic load under 15.
- CG 20 por 100 g A wholemeal rye base makes the same pizza with more fibre and a clearly lower glycemic load.
Masa de centeno integral para pizza - CG 1 por 100 g An almond-flour base replaces the wheat dough with very few digestible carbohydrates.
Masa de harina de almendra
Formas de Masa de pizza
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Masa de pizza es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1/8 of a 1 lb dough | 57 g | 21.2 |
| 1 dough ball (one pizza) | 250 g | 92.8 |
| 1 package (1 lb) | 454 g | 168.5 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 240 kcal |
| Carbohidratos | 46.4 g |
| Azúcares (total) | 1.4 g |
| Naturales | 0.9 g |
| Añadidos | 0.45 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 7.05 g |
| Grasas | 3.45 g |
| Saturadas | 0.58 g |
| Insaturadas | 2.88 g |
| Sodio | 500 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo en grasa: aproximadamente 3,5 g por cada 100 g de masa.
- Ingredientes simples: harina, agua, levadura, sal y un poco de aceite.
- Muy poca azúcar: aproximadamente 1,4 g por cada 100 g.
- Elaborado con harina de trigo refinada: índice glucémico (IG) de aproximadamente 80 y una carga glucémica de aproximadamente 37 por cada 100 g.
- Solo unos 2 g de fibra por cada 100 g.
- Aproximadamente 630 mg de sodio por cada 100 g.
Calcula la carga glucémica de una comida con Masa de pizza
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa de pizza?
Masa de pizza tiene un índice glucémico de 80 (Alto). Una pieza (250 g) tiene una carga glucémica de 92.8; por 100 g la carga glucémica es 37.1.
¿Es Masa de pizza bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa de pizza tiene un índice glucémico alto (80) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Base de pizza de coliflor.
¿Qué forma de Masa de pizza tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Masa de pizza en esta base de datos, Masa de pizza multigrano tiene la menor carga glucémica (25 por 100 g).
Consulta Masa de pizza en la app Logi, con tu porción.
