Masa de centeno integral para pizza
IG bajo
CG 24 por pieza típico (120 g) · CG 20 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Nivel moderado de procesamiento
Masa de centeno integral para pizza tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 24.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 3 por 100 g Cambiar a una base de coliflor reduce significativamente la carga glucémica de 20 a 3, lo que provoca un pico de azúcar en sangre mucho menor.
Base de pizza de coliflor - Quiche de harina de almendras y huevoCG 1 por 100 g La base de harina de almendras tiene un IG muy bajo de 10 y una CG de 1, lo que proporciona una respuesta de glucosa mucho más estable en comparación con la base de centeno.
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Masa de centeno integral para pizza es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 220 kcal |
| Carbohidratos | 41 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 8 g |
| Soluble | 2.4 g |
| Insoluble | 5.6 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 2 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.7 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Índice glucémico más bajo que la harina blanca
- Rico en minerales
- Nivel moderado de procesamiento
- Contenido relativamente alto de sodio
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa de centeno integral para pizza?
Masa de centeno integral para pizza tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 24; por 100 g la carga glucémica es 20.
¿Es Masa de centeno integral para pizza bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa de centeno integral para pizza tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Masa de centeno integral para pizza al azúcar en sangre?
Masa de centeno integral para pizza tiene una carga glucémica de 20 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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