masa de pizza
IG alto
CG 20.2 por pieza (56 g) · CG 36 por 100 g
- Source of energy
- High glycemic index and load
masa de pizza tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una pieza (56 g) añade una carga glucémica de 20.2.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA, revisado por humanos) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 3 por 100 g Este cambio reduce significativamente la carga glucémica de 36 a 3, proporcionando una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable mientras se mantiene la experiencia de la pizza.
Base de pizza de coliflor - Quiche de harina de almendras y huevoCG 1 por 100 g Con una carga glucémica muy baja de 1, esta opción ofrece una alternativa alta en proteínas y baja en carbohidratos que evita los picos bruscos de glucosa asociados con las cortezas tradicionales a base de cereales.
- CG 0.3 por 100 g Usar un sombrero de champiñón como base ofrece una alternativa densa en nutrientes con una carga glucémica cercana a cero, que es una forma popular y efectiva de disfrutar los sabores de la pizza sin los carbohidratos refinados.
Sombrero de portobello crudo
Formas de masa de pizza
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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masa de pizza es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 slice (thin crust) | 56 g | 20.2 |
| 1 slice (thick/pan crust) | 110 g | 39.6 |
| 1 serving (approx. 1/4 of a 12-inch crust) | 150 g | 54 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 265 kcal |
| Carbohidratos | 52 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.6 g |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 3.5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 2.8 g |
| Sodio | 550 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Source of energy
- Contains some protein
- Low saturated fat
- High glycemic index and load
- Low fiber content
- Moderately processed refined grain
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de masa de pizza?
masa de pizza tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una pieza (56 g) tiene una carga glucémica de 20.2; por 100 g la carga glucémica es 36.
¿Es masa de pizza bueno para personas con resistencia a la insulina?
masa de pizza tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Base de pizza de coliflor.
¿Qué forma de masa de pizza tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de masa de pizza en esta base de datos, Masa de pizza de masa madre tiene la menor carga glucémica (28 por 100 g).
Consulta masa de pizza en la app Logi, con tu porción.
