Masa de hojaldre
IG medio
CG 27 por 100 g
- Proporciona algo de proteína
- Carga glucémica alta
Masa de hojaldre tiene un índice glucémico de 60 (Moderado).
Actualizado 22 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 20 por 100 g El trigo integral reduce la carga glucémica y aumenta la fibra, mejorando la respuesta del azúcar en la sangre.
Masa de hojaldre integral (bajo en grasa) - CG 0.3 por 100 g La harina de almendra reduce la carga glucémica y proporciona más grasas saludables, lo que la hace mejor para la resistencia a la insulina.
Harina de almendra
Formas de Masa de hojaldre
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Masa de hojaldre es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 370 kcal |
| Carbohidratos | 45 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 20 g |
| Saturadas | 12 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Proporciona algo de proteína
- Contiene grasas insaturadas
- Carga glucémica alta
- Alto en grasas saturadas
- Bajo en fibra
Calcula la carga glucémica de una comida con Masa de hojaldre
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa de hojaldre?
Masa de hojaldre tiene un índice glucémico de 60 (Moderado) y una carga glucémica de 27 por 100 g.
¿Es Masa de hojaldre bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa de hojaldre tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Masa de hojaldre integral (bajo en grasa).
¿Qué forma de Masa de hojaldre tiene la menor carga glucémica?
Masa de hojaldre tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Masa de hojaldre en esta base de datos (27 por 100 g).
Consulta Masa de hojaldre en la app Logi, con tu porción.
