Masa de galleta
IG alto
CG 6.8 por cucharada típico (15 g) · CG 45 por 100 g
- Contiene algo de proteína
- Carga glucémica extremadamente alta
Masa de galleta tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 6.8.
Actualizado 22 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 7 por 100 g Es mucho más bajo en carga glucémica y azúcares añadidos, mientras proporciona más fibra y proteína que la masa de galleta tradicional.
Masa de galleta de garbanzo - CG 2 por 100 g Esta alternativa tiene un impacto glucémico mucho más bajo, es alta en proteínas y contiene azúcares naturales y grasas saludables.
Yogur griego con bayas y semillas de chía - CG 20 por 100 g Proporcionan más fibra, grasas saludables y proteínas para una respuesta más lenta del azúcar en la sangre en comparación con la masa de galleta clásica.
Bocaditos energéticos sin hornear
Formas de Masa de galleta
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Masa de galleta es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 410 kcal |
| Carbohidratos | 60 g |
| Azúcares (total) | 35 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 30 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 18 g |
| Saturadas | 10 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de proteína
- Proporciona una pequeña cantidad de fibra
- Carga glucémica extremadamente alta
- Azúcar añadido muy alto
- Altamente procesado
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa de galleta?
Masa de galleta tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 6.8; por 100 g la carga glucémica es 45.
¿Es Masa de galleta bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa de galleta tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Masa de galleta de garbanzo.
¿Qué forma de Masa de galleta tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Masa de galleta en esta base de datos, Masa de galleta de garbanzo tiene la menor carga glucémica (7 por 100 g).
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