Maki de surimi
IG medio
CG 16 por 100 g
- Moderate protein content
- High sodium content
Maki de surimi tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 20 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Este cambio reduce drásticamente la carga glucémica de 16 a 1, proporcionando una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable en comparación con el maki tradicional a base de arroz.
Cauliflower uramaki - CG 0.9 por 100 g El edamame es una alternativa rica en fibra y proteínas que ofrece un impacto glucémico significativamente menor (GL 2) que el surimi procesado y el arroz del plato original.
Soja entera - CG 10 por 100 g Al sustituir el maki rico en arroz por un wrap de salmón, reduces la carga glucémica a 10, lo que ayuda a mitigar el pico de azúcar en sangre asociado a los carbohidratos refinados.
Wrap de salmón
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Maki de surimi es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 140 kcal |
| Carbohidratos | 25 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sodio | 550 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Moderate protein content
- Low in saturated fat
- High sodium content
- Contains added sugars
- Moderately high glycemic load
Calcula la carga glucémica de una comida con Maki de surimi
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Maki de surimi?
Maki de surimi tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 16 por 100 g.
¿Es Maki de surimi bueno para personas con resistencia a la insulina?
Maki de surimi tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Cauliflower uramaki.
¿Cómo afecta Maki de surimi al azúcar en sangre?
Maki de surimi tiene una carga glucémica de 16 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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