CG 1.8 por taza típico (150 g) · CG 1.2 por 100 g
Kéfir de leche entera tiene un índice glucémico de 25, menor que el de Kéfir bajo en grasa simple (30). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 1.8.
Actualizado 29 ene 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Kéfir de leche entera es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
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| Calorías | 62 kcal |
| Carbohidratos | 4.7 g |
| Azúcares (total) | 4.7 g |
| Naturales | 4.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 3.3 g |
| Grasas | 3.3 g |
| Saturadas | 2.1 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sodio | 40 mg |
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Kéfir de leche entera tiene un índice glucémico de 25 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 1.8; por 100 g la carga glucémica es 1.2.
Kéfir de leche entera tiene un índice glucémico bajo (25), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
Entre las formas de Kéfir bajo en grasa en esta base de datos, Kéfir (bajo en grasa, sin azúcar) tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
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