Hosomaki de verduras
IG medio
CG 16 por 100 g
- Low in saturated fat
- Moderate glycemic load
Hosomaki de verduras tiene un índice glucémico de 60 (Moderado).
Actualizado 20 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Este cambio reduce significativamente la carga glucémica de 16 a 1, proporcionando una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable.
Cauliflower uramaki - CG 9 por 100 g Sustituir el arroz blanco por quinoa y añadir proteínas del salmón reduce la carga glucémica de 16 a 9.
Roll de salmón y quinoa - CG 6 por 100 g Esta opción ofrece una carga glucémica más baja de 6 en comparación con los 16 originales, lo que ayuda a controlar los picos de glucosa después de las comidas.
Rollitos de papel de arroz con verduras crudas y proteína magra
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Hosomaki de verduras es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 130 kcal |
| Carbohidratos | 27 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.3 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sodio | 320 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Low in saturated fat
- Contains fiber from vegetables
- Moderate glycemic load
- High sodium from sushi rice seasoning
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Hosomaki de verduras?
Hosomaki de verduras tiene un índice glucémico de 60 (Moderado) y una carga glucémica de 16 por 100 g.
¿Es Hosomaki de verduras bueno para personas con resistencia a la insulina?
Hosomaki de verduras tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Cauliflower uramaki.
¿Cómo afecta Hosomaki de verduras al azúcar en sangre?
Hosomaki de verduras tiene una carga glucémica de 16 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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