Hojaldre de trigo
IG medio
CG 43.2 por pieza típico (120 g) · CG 36 por 100 g
- Azúcar añadido baja
- Carga glucémica alta
Hojaldre de trigo tiene un índice glucémico de 60 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 43.2.
Actualizado 25 ene 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 24 por 100 g El trigo integral aumenta la fibra y reduce el impacto glucémico en comparación con el trigo refinado.
Hoja de wontón de trigo integral - CG 34.3 por 100 g La harina de trigo sarraceno tiene una carga glucémica más baja y más micronutrientes que la harina de trigo.
Tortilla de alforfón - CG 19 por 100 g La fibra de avena aumenta el contenido de fibra y reduce la respuesta glucémica, apoyando un mejor control de la azúcar en sangre.
Capa de empanadilla de fibra de avena y harina de avena integral
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Hojaldre de trigo es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 290 kcal |
| Carbohidratos | 60 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Azúcar añadido baja
- Contenido de proteínas moderado
- Contiene algo de fibra
- Carga glucémica alta
- Índice glucémico moderado
- Grano altamente refinado
Calcula la carga glucémica de una comida con Hojaldre de trigo
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Hojaldre de trigo?
Hojaldre de trigo tiene un índice glucémico de 60 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 43.2; por 100 g la carga glucémica es 36.
¿Es Hojaldre de trigo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Hojaldre de trigo tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Hoja de wontón de trigo integral.
¿Cómo afecta Hojaldre de trigo al azúcar en sangre?
Hojaldre de trigo tiene una carga glucémica de 36 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Hojaldre de trigo en la app Logi, con tu porción.
