Higo seco
IG medio
CG 3.1 por pieza (8 g) · CG 39 por 100 g
- Alto contenido en fibra alimentaria
- Alto contenido total de azúcar
Higo seco tiene un índice glucémico de 61, mayor que el de Higos frescos simple (35). Una pieza (8 g) añade una carga glucémica de 3.1.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Higo seco es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 medium fig | 8 g | 3.1 |
| 1 taza | 149 g | 58.1 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 249 kcal |
| Carbohidratos | 63.9 g |
| Azúcares (total) | 47.9 g |
| Naturales | 47.9 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 9.8 g |
| Soluble | 3.5 g |
| Insoluble | 6.3 g |
| Proteínas | 3.3 g |
| Grasas | 0.9 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.6 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra alimentaria
- Buena fuente de fibra insoluble
- Sin azúcares añadidos
- Alto contenido total de azúcar
- Carga glucémica de moderada a alta
- Fuente concentrada de glucosa/fructosa
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Higo seco?
Higo seco tiene un índice glucémico de 61 (Moderado). Una pieza (8 g) tiene una carga glucémica de 3.1; por 100 g la carga glucémica es 39.
¿Es Higo seco bueno para personas con resistencia a la insulina?
Higo seco tiene un índice glucémico medio (61). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Frambuesas congeladas.
¿Qué forma de Higos frescos tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Higos frescos en esta base de datos, Higos frescos tiene la menor carga glucémica (6 por 100 g).
Consulta Higo seco en la app Logi, con tu porción.
