Harina de plátano verde
IG bajo
CG 5.4 por cucharada típico (15 g) · CG 36 por 100 g
- Alto contenido de almidón resistente
- Carga glucémica moderada
Harina de plátano verde tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 5.4.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g La harina de almendras tiene una carga glucémica (CG) significativamente más baja de 1 en comparación con 15, lo que ofrece una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable.
Harina de almendra - CG 0.1 por 100 g La harina de linaza proporciona un impacto glucémico mucho menor con una CG de 1, lo que la convierte en una excelente alternativa baja en carbohidratos para hornear o espesar.
Huevo de linaza y agua - CG 4.5 por 100 g La harina de altramuz tiene una CG muy baja de 2 y es rica en fibra, lo que ayuda a minimizar los picos de azúcar en sangre en comparación con la harina de plátano verde.
Harina de altramuz - CG 17.1 por 100 g Aunque el índice glucémico (IG) es similar, la harina de coco tiene una CG mucho más baja de 3, lo que resulta en una carga glucémica total menor por porción.
Harina de coco
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Harina de plátano verde es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 80 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 8.7 g |
| Soluble | 2.6 g |
| Insoluble | 6.1 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Grasas | 0.6 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 3 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de almidón resistente
- Bajo contenido de azúcar
- Buena fuente de fibra
- Carga glucémica moderada
- Bajo contenido de proteínas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Harina de plátano verde?
Harina de plátano verde tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 5.4; por 100 g la carga glucémica es 36.
¿Es Harina de plátano verde bueno para personas con resistencia a la insulina?
Harina de plátano verde tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Harina de plátano verde al azúcar en sangre?
Harina de plátano verde tiene una carga glucémica de 36 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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