Harina de mijo dedo
IG medio
CG 70.5 por taza típico (150 g) · CG 47 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Índice glucémico moderado
Harina de mijo dedo tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 70.5.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g La harina de almendra tiene una carga glucémica (CG) significativamente menor de 1 en comparación con 47, lo que reducirá drásticamente el impacto en el azúcar en sangre de su comida.
Harina de almendra - CG 17.1 por 100 g La harina de coco ofrece una CG mucho menor de 3, proporcionando una respuesta glucémica más estable que la harina de mijo africano.
Harina de coco - CG 4.5 por 100 g La harina de altramuz es una alternativa rica en proteínas y de baja CG (CG 2) que ayuda a prevenir los picos bruscos de azúcar en sangre asociados con el mijo africano.
Harina de altramuz
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Harina de mijo dedo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 336 kcal |
| Carbohidratos | 72.6 g |
| Azúcares (total) | 0.6 g |
| Naturales | 0.6 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.6 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.5 g |
| Proteínas | 7.3 g |
| Grasas | 1.3 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Rico en minerales (calcio, hierro)
- Bajo en azúcares añadidos
- Índice glucémico moderado
- Menor contenido de proteínas
- Ligeramente procesado
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Harina de mijo dedo?
Harina de mijo dedo tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 70.5; por 100 g la carga glucémica es 47.
¿Es Harina de mijo dedo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Harina de mijo dedo tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Harina de almendra.
¿Cómo afecta Harina de mijo dedo al azúcar en sangre?
Harina de mijo dedo tiene una carga glucémica de 47 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Harina de mijo dedo en la app Logi, con tu porción.
