Harina de jowar
IG medio
CG 72 por taza típico (150 g) · CG 48 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Índice glucémico moderado
Harina de jowar tiene un índice glucémico de 62 (Moderado). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 72.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g La harina de almendras tiene una carga glucémica (CG) significativamente menor de 1 en comparación con 48, lo que genera un impacto mucho menor en los niveles de azúcar en sangre.
Harina de almendra - CG 4.5 por 100 g La harina de altramuz ofrece una CG mucho más baja de 2, proporcionando una respuesta glucémica más estable que la harina de sorgo.
Harina de altramuz - CG 17.1 por 100 g La harina de coco tiene una CG más baja de 3, lo que ayuda a controlar los picos de glucosa en sangre de manera más efectiva que la harina de sorgo.
Harina de coco
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Harina de jowar es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 359 kcal |
| Carbohidratos | 77 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 6.7 g |
| Soluble | 2 g |
| Insoluble | 4.7 g |
| Proteínas | 10 g |
| Grasas | 3.3 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2.8 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Buena fuente de proteína vegetal
- Sin gluten
- Índice glucémico moderado
- Menor contenido en algunos micronutrientes en comparación con otros cereales integrales
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Harina de jowar?
Harina de jowar tiene un índice glucémico de 62 (Moderado). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 72; por 100 g la carga glucémica es 48.
¿Es Harina de jowar bueno para personas con resistencia a la insulina?
Harina de jowar tiene un índice glucémico medio (62). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Harina de almendra.
¿Cómo afecta Harina de jowar al azúcar en sangre?
Harina de jowar tiene una carga glucémica de 48 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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