Harina de chufa
IG bajo
CG 28.5 por taza típico (150 g) · CG 19 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Carga glucémica moderada
Harina de chufa tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 28.5.
Actualizado 16 mar 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Es más bajo en carbohidratos y tiene un mejor contenido de proteínas en comparación con la harina de almendra de tierra.
Harina de almendra - CG 17.1 por 100 g Tiene una carga glucémica más baja y es alta en fibra, lo que la hace adecuada para aquellos que manejan la resistencia a la insulina.
Harina de coco - CG 14 por 100 g Proporciona más ácidos grasos omega-3 y fibra, apoyando una mejor gestión del azúcar en la sangre.
Pan de semillas de chía
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Harina de chufa es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 450 kcal |
| Carbohidratos | 55 g |
| Azúcares (total) | 20 g |
| Naturales | 20 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 20 g |
| Soluble | 6 g |
| Insoluble | 14 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 25 g |
| Saturadas | 5 g |
| Insaturadas | 20 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Bajo índice glucémico
- Grasas saludables
- Carga glucémica moderada
- Alto en calorías
- Bajo contenido de proteínas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Harina de chufa?
Harina de chufa tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 28.5; por 100 g la carga glucémica es 19.
¿Es Harina de chufa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Harina de chufa tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Harina de chufa al azúcar en sangre?
Harina de chufa tiene una carga glucémica de 19 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Harina de chufa en la app Logi, con tu porción.
