Extracto de raíz de achicoria tostada
IG bajo
CG 2.7 por cucharada típico (15 g) · CG 18 por 100 g
- Bajo contenido de grasa
- Carga glucémica moderada
Extracto de raíz de achicoria tostada tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 2.7.
Actualizado 15 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2 por 100 g Contiene más inulina, que tiene un efecto beneficioso en la glucemia y la flora intestinal.
Alcachofa de Jerusalén - CG 1 por 100 g Menos procesada, contiene más vitaminas y minerales y un índice glucémico más bajo.
Achicoria - CG 9 por 100 g Tiene una consistencia similar, pero con un IG más bajo y más micronutrientes.
Chirivía asada
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Extracto de raíz de achicoria tostada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 320 kcal |
| Carbohidratos | 60 g |
| Azúcares (total) | 8 g |
| Naturales | 8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 18 g |
| Soluble | 5.4 g |
| Insoluble | 12.6 g |
| Proteínas | 13 g |
| Grasas | 1 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.8 g |
| Sodio | 260 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de fibra
- Sin azúcares añadidos
- Carga glucémica moderada
- Mayor contenido de sodio
- Bajo contenido de vitaminas y minerales
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Extracto de raíz de achicoria tostada?
Extracto de raíz de achicoria tostada tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 2.7; por 100 g la carga glucémica es 18.
¿Es Extracto de raíz de achicoria tostada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Extracto de raíz de achicoria tostada tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Extracto de raíz de achicoria tostada al azúcar en sangre?
Extracto de raíz de achicoria tostada tiene una carga glucémica de 18 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Extracto de raíz de achicoria tostada en la app Logi, con tu porción.
