Ensalada de anguila
IG bajo
CG 0.3 por 100 g
- Buena fuente de proteínas
- Contenido moderado de sodio
Ensalada de anguila tiene un índice glucémico de 5 (Bajo).
Actualizado 6 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Ensalada de anguila es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 6 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 14 g |
| Grasas | 11 g |
| Saturadas | 2.5 g |
| Insaturadas | 8.5 g |
| Sodio | 650 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de proteínas
- Contiene grasas insaturadas saludables
- Contenido moderado de sodio
- Contiene azúcares añadidos
- Nivel de procesamiento moderado
Calcula la carga glucémica de una comida con Ensalada de anguila
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ensalada de anguila?
Ensalada de anguila tiene un índice glucémico de 5 (Bajo) y una carga glucémica de 0.3 por 100 g.
¿Es Ensalada de anguila bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ensalada de anguila tiene un índice glucémico bajo (5), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Ensalada de anguila al azúcar en sangre?
Ensalada de anguila tiene una carga glucémica de 0.3 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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