Empanado de maíz
IG alto
CG 87 por taza típico (150 g) · CG 58 por 100 g
- Bajo en grasas saturadas
- Carga glucémica muy alta
Empanado de maíz tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 87.
Actualizado 14 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g La harina de almendra tiene una carga y un índice glucémico mucho más bajos, y proporciona más fibra y grasas saludables, lo que la hace mejor para el control del azúcar en la sangre.
Harina de almendra - CG 25 por 100 g La harina de garbanzo es más alta en fibra y proteína y tiene una respuesta glucémica significativamente más baja que el empanizado de trigo/maíz.
Harina de garbanzo - CG 2.9 por 100 g El recubrimiento de semillas de lino es muy bajo en carbohidratos, alto en fibra y apoya niveles estables de glucosa en sangre para la resistencia a la insulina.
Cáscara de semilla de lino
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Empanado de maíz es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 370 kcal |
| Carbohidratos | 77 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 2.4 g |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 2 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo en grasas saturadas
- Bajo en sodio
- Carga glucémica muy alta
- Índice glucémico muy alto
- Bajo contenido de fibra
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Empanado de maíz?
Empanado de maíz tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 87; por 100 g la carga glucémica es 58.
¿Es Empanado de maíz bueno para personas con resistencia a la insulina?
Empanado de maíz tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Harina de almendra.
¿Cómo afecta Empanado de maíz al azúcar en sangre?
Empanado de maíz tiene una carga glucémica de 58 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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