Empanadillas de espelta y chucrut
IG medio
CG 19.2 por pieza típico (120 g) · CG 16 por 100 g
- Contenido moderado de fibra
- Carga glucémica moderada
Empanadillas de espelta y chucrut tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 19.2.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Coliflor al vapor y trituradaCG 1 por 100 g El puré de coliflor proporciona una textura reconfortante similar a la de las albóndigas, pero con una carga glucémica (CG) significativamente menor de 1 frente a 16, lo que reduce drásticamente el impacto glucémico.
- CG 6 por 100 g Las tortitas de calabacín ofrecen una alternativa sabrosa a base de verduras que mantiene un perfil de comida similar mientras reduce la CG de 16 a 6.
Tortita de calabacín - Niños envueltosCG 5 por 100 g Los rollitos de repollo ofrecen una alternativa rica en proteínas que mantiene el perfil de sabor sabroso del plato original mientras reduce la CG a 5.
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Empanadillas de espelta y chucrut es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 160 kcal |
| Carbohidratos | 30 g |
| Azúcares (total) | 2.2 g |
| Naturales | 2.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.5 g |
| Proteínas | 4.5 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sodio | 420 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de fibra
- Azúcares añadidos bajos
- Contiene verduras fermentadas
- Carga glucémica moderada
- Contenido de sodio moderado
- Producto de grano procesado
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Empanadillas de espelta y chucrut?
Empanadillas de espelta y chucrut tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 19.2; por 100 g la carga glucémica es 16.
¿Es Empanadillas de espelta y chucrut bueno para personas con resistencia a la insulina?
Empanadillas de espelta y chucrut tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Coliflor al vapor y triturada.
¿Cómo afecta Empanadillas de espelta y chucrut al azúcar en sangre?
Empanadillas de espelta y chucrut tiene una carga glucémica de 16 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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