Crepe francesa
IG alto
CG 10 por pieza (50 g) · CG 20 por 100 g
- Fuente de proteínas
- Alta carga glucémica
Crepe francesa tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una pieza (50 g) añade una carga glucémica de 10.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA, revisado por humanos) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Masa de harina de almendrasCG 3 por 100 g Esta alternativa de harina de almendras reduce significativamente la carga glucémica de 20 a 3, ayudando a prevenir picos bruscos de azúcar en sangre.
- CG 2.7 por 100 g Con un IG muy bajo de 10 y una CG de 1, esta tortilla es un sustituto excelente y respetuoso con el azúcar en sangre para un crepe tradicional a base de cereales.
Tortilla de linaza - CG 17.1 por 100 g La harina de coco ofrece un impacto glucémico mucho menor (CG 3) en comparación con el crepe original, lo que la convierte en una opción más estable para el control de la glucosa.
Harina de coco
Formas de Crepe francesa
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Crepe francesa es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 crepe (approx. 8-9 inch) | 50 g | 10 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 28 g |
| Azúcares (total) | 3.5 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 5 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 2.8 g |
| Sodio | 220 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de proteínas
- Bajo contenido de grasas saturadas
- Alta carga glucémica
- Alto índice glucémico
- Bajo contenido de fibra
Alérgenos
Recetas con Crepe francesa
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Crepe francesa?
Crepe francesa tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una pieza (50 g) tiene una carga glucémica de 10; por 100 g la carga glucémica es 20.
¿Es Crepe francesa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Crepe francesa tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Masa de harina de almendras.
¿Qué forma de Crepe francesa tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Crepe francesa en esta base de datos, Tortitas de trigo sarraceno tiene la menor carga glucémica (11 por 100 g).
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