Crema de cacao azucarada
IG medio
CG 4.7 por cucharada típico (15 g) · CG 31 por 100 g
- Contiene algo de grasa insaturada
- Contenido muy alto de azúcar
Crema de cacao azucarada tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 4.7.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Esto proporciona una textura cremosa y un perfil de sabor a chocolate similares, reduciendo drásticamente la carga glucémica de 31 a 1.
Mousse de aguacate y chocolate (con fruta del monje) - CG 1 por 100 g Esto ofrece una consistencia rica y untable similar a la crema de cacao, pero con un impacto glucémico significativamente menor (CG 1 frente a 31).
Tahini y crema de cacao - CG 7 por 100 g Esta es una alternativa directa y satisfactoria para los antojos de chocolate que mantiene la carga glucémica muy baja (CG 4) en comparación con el original.
Chocolate negro 85% - CG 2 por 100 g Este cambio proporciona una alternativa saludable basada en grasas que imita la riqueza de la crema de cacao mientras mantiene mínima la respuesta de azúcar en sangre (CG 2).
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Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 540 kcal |
| Carbohidratos | 57 g |
| Azúcares (total) | 55 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 50 g |
| Fibra | 4 g |
| Soluble | 1.2 g |
| Insoluble | 2.8 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 32 g |
| Saturadas | 10 g |
| Insaturadas | 20 g |
| Sodio | 40 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de grasa insaturada
- Proporciona una pequeña cantidad de fibra
- Contenido muy alto de azúcar
- Carga glucémica alta
- Altamente procesado
Calcula la carga glucémica de una comida con Crema de cacao azucarada
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Crema de cacao azucarada?
Crema de cacao azucarada tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 4.7; por 100 g la carga glucémica es 31.
¿Es Crema de cacao azucarada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Crema de cacao azucarada tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Mousse de aguacate y chocolate (con fruta del monje).
¿Cómo afecta Crema de cacao azucarada al azúcar en sangre?
Crema de cacao azucarada tiene una carga glucémica de 31 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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