Cordero (crudo)
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
- Sin impacto glucémico
- Alto contenido de grasa saturada
Cordero (crudo) no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #172546 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
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Cordero (crudo) es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos |
|---|---|
| 1 fillet (raw) | 85 g |
| 1 serving (cooked) | 113 g |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 271 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 25.51 g |
| Grasas | 18.01 g |
| Saturadas | 7.97 g |
| Insaturadas | 8.95 g |
| Sodio | 72 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Sin impacto glucémico
- Alto contenido de proteínas
- Mínimamente procesado
- Alto contenido de grasa saturada
- Sin fibra
- Alta densidad calórica
Calcula la carga glucémica de una comida con Cordero (crudo)
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cordero (crudo)?
Cordero (crudo) no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Cordero (crudo) bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cordero (crudo) no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
¿Qué forma de Cordero (crudo) tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Cordero (crudo) en esta base de datos, Arroz con cordero tiene la menor carga glucémica (14 por 100 g).
Consulta Cordero (crudo) en la app Logi, con tu porción.
