Clara de huevo
Sin índice glucémico8/10
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
0.7 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 8/10
- Impacto glucémico extremadamente bajo
- Sin contenido de fibra
Clara de huevo no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 20 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g El tofu ofrece más micronutrientes, contiene algo de fibra y está menos procesado, manteniendo un impacto glucémico muy bajo.
Tofu natural - CG 25 por 100 g La harina de garbanzo proporciona proteínas vegetales, fibra y minerales importantes, apoyando un mejor control del azúcar en la sangre para la resistencia a la insulina.
Harina de garbanzo - CG 1 por 100 g El tempeh no solo proporciona proteínas completas y fibra, sino que también ofrece beneficios para la salud intestinal y un contenido mejorado de micronutrientes en comparación con las claras de huevo.
Tempeh
Formas de Huevo
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Clara de huevo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos |
|---|---|
| 1 cucharada | 15 g |
| 1 large egg white | 30 g |
| 1 taza | 240 g |
Información nutricional (por 100g)
52
Calorías
0.7 g
Carbohidratos
11 g
Proteínas
0.2 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 52 kcal |
| Carbohidratos | 0.7 g |
| Azúcares (total) | 0.7 g |
| Naturales | 0.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 11 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sodio | 166 mg |
Nivel de procesamiento
10%
Mínimo
¿Por qué esta puntuación?
- Impacto glucémico extremadamente bajo
- Alto en proteínas, bajo en calorías
- Sin azúcares añadidos ni grasas saturadas
- Sin contenido de fibra
- Carece de micronutrientes (vitaminas, minerales)
- Nivel de sodio moderado
Alérgenos
Contiene: huevos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Clara de huevo?
Clara de huevo no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0.7 g por 100 g).
¿Es Clara de huevo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Clara de huevo no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
Consulta Clara de huevo en la app Logi, con tu porción.
