Chocolate negro
IG bajo
CG 0.6 por cucharada típico (15 g) · CG 4 por 100 g
- Alto contenido de flavonoides de cacao
- Alto contenido de grasa saturada
Chocolate negro tiene un índice glucémico de 20, menor que el de Chocolate negro alto en fibra simple (23). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 0.6.
Actualizado 13 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Chocolate negro alto en fibra
- GI 23 · CG 10.6 por 100 g
Chocolate negro alto en fibra - Chocolate sin azúcarGI 20 · CG 3 por 100 g 100 percent cocoa
- GI 10 · CG 3.5 por 100 g sugar free
Chocolate negro endulzado con eritritol - GI 20 · CG 4 por 100 g 85 percent
Chocolate negro - Chocolate negro 95% cacaoGI 20 · CG 4 por 100 g 95 percent cocoa
- GI 23 · CG 11 por 100 g marca: wedel
Chocolate negro Wedel - Chocolate negro 70%GI 25 · CG 12 por 100 g 70% cocoa
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Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Chocolate negro es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 600 kcal |
| Carbohidratos | 19 g |
| Azúcares (total) | 12 g |
| Naturales | 7 g |
| Añadidos | 5 g |
| Fibra | 11 g |
| Soluble | 3 g |
| Insoluble | 8 g |
| Proteínas | 9 g |
| Grasas | 52 g |
| Saturadas | 30 g |
| Insaturadas | 22 g |
| Sodio | 20 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de flavonoides de cacao
- Bajo índice y carga glucémica
- Buen contenido de fibra
- Alto contenido de grasa saturada
- Procesamiento moderado
- Contiene azúcar añadido
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Chocolate negro?
Chocolate negro tiene un índice glucémico de 20 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 0.6; por 100 g la carga glucémica es 4.
¿Es Chocolate negro bueno para personas con resistencia a la insulina?
Chocolate negro tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Chocolate negro alto en fibra tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Chocolate negro alto en fibra en esta base de datos, Chocolate sin azúcar tiene la menor carga glucémica (3 por 100 g).
Consulta Chocolate negro en la app Logi, con tu porción.
