Chikuwa
IG bajo
CG 7 por 100 g
- Buena fuente de proteínas
- Contenido moderado de sodio
Chikuwa tiene un índice glucémico de 50 (Bajo).
Actualizado 19 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Chikuwa es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 120 kcal |
| Carbohidratos | 13 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Soluble | 0.2 g |
| Insoluble | 0.3 g |
| Proteínas | 12 g |
| Grasas | 2 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 1.6 g |
| Sodio | 700 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de proteínas
- Bajo en grasas saturadas
- Contenido moderado de sodio
- Alimento procesado
- Contiene azúcares añadidos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Chikuwa?
Chikuwa tiene un índice glucémico de 50 (Bajo) y una carga glucémica de 7 por 100 g.
¿Es Chikuwa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Chikuwa tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Chikuwa al azúcar en sangre?
Chikuwa tiene una carga glucémica de 7 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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