Champiñones blancos
IG bajo
CG 0.2 por pieza (18 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Bajo contenido en fibra en comparación con otras verduras
Champiñones blancos tiene un índice glucémico de 10 (Bajo). Una pieza (18 g) añade una carga glucémica de 0.2.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #2003601 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Champiñones blancos
- GI 10 · CG 0.4 por 100 g roasted
Champiñones asados - GI 10 · CG 1 por 100 g brown
Champiñones - ChampiñonesGI 10 · CG 1 por 100 g frozen
- GI 10 · CG 1 por 100 g white
Champiñones (crudos) - Champiñones a la parrilla con aceite de oliva virgen extraGI 10 · CG 1 por 100 g grilled
- Champiñones cocidosGI 10 · CG 1 por 100 g boiled
- GI 15 · CG 1 por 100 g cannedin olive oil
Champiñones en aceite de oliva
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Champiñones blancos es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 medium (approx. 2" diameter) | 18 g | 0.2 |
| 1 taza | 70 g | 0.7 |
| 1 serving (approx. 3 oz) | 85 g | 0.9 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 22 kcal |
| Carbohidratos | 3.3 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 3.1 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.15 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Alto contenido en agua y baja densidad calórica
- Bajo contenido en fibra en comparación con otras verduras
- Baja densidad general de micronutrientes en comparación con variedades más oscuras
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas con Champiñones blancos
-
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Champiñones blancos?
Champiñones blancos tiene un índice glucémico de 10 (Bajo). Una pieza (18 g) tiene una carga glucémica de 0.2; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Champiñones blancos bueno para personas con resistencia a la insulina?
Champiñones blancos tiene un índice glucémico bajo (10), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Champiñones blancos tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Champiñones blancos en esta base de datos, Champiñones asados tiene la menor carga glucémica (0.4 por 100 g).
Consulta Champiñones blancos en la app Logi, con tu porción.
