Caldo de carne
IG bajo
CG 0 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Puede tener un alto contenido de sodio
Caldo de carne tiene un índice glucémico de 25 (Bajo).
Actualizado 12 oct 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Caldo de carne es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 15 kcal |
| Carbohidratos | 0.8 g |
| Azúcares (total) | 0.3 g |
| Naturales | 0.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0.1 g |
| Soluble | 0.03 g |
| Insoluble | 0.07 g |
| Proteínas | 1.8 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.15 g |
| Insaturadas | 0.3 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Alto contenido de agua
- Aporta pequeñas cantidades de proteínas y minerales
- Puede tener un alto contenido de sodio
- Bajo contenido de fibra y baja densidad de micronutrientes
- Los valores nutricionales varían según el contenido de grasa y carne
Calcula la carga glucémica de una comida con Caldo de carne
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Caldo de carne?
Caldo de carne tiene un índice glucémico de 25 (Bajo) y una carga glucémica de 0 por 100 g.
¿Es Caldo de carne bueno para personas con resistencia a la insulina?
Caldo de carne tiene un índice glucémico bajo (25), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Caldo de carne al azúcar en sangre?
Caldo de carne tiene una carga glucémica de 0 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
Alimentos relacionados
Consulta Caldo de carne en la app Logi, con tu porción.
