Arroz frito con ternera, cerdo, gambas y maíz
IG alto
CG 17 por 100 g
- Contiene proteínas de carnes y mariscos variados
- Carga e índice glucémico moderados
Arroz frito con ternera, cerdo, gambas y maíz tiene un índice glucémico de 70 (Alto).
Actualizado 2 oct 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 10 por 100 g Este cambio reduce significativamente la carga glucémica de 17 a 10 y el IG de 70 a 45, proporcionando una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable.
Mezcla de arroz integral y lentejas - CG 9.8 por 100 g La quinoa ofrece un menor impacto glucémico (IG 53, CG 11) en comparación con el arroz frito, lo que ayuda a reducir el pico de glucosa después de comer.
Quinoa cocida - CG 6.8 por 100 g La cebada es una alternativa de grano rica en fibra que proporciona un IG más bajo de 50, lo que ayuda a ralentizar la absorción de glucosa en comparación con la comida original.
Cebada
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Arroz frito con ternera, cerdo, gambas y maíz es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 24 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 5 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 3.2 g |
| Sodio | 420 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene proteínas de carnes y mariscos variados
- Aporta algo de fibra dietética
- Incluye una variedad de grupos de alimentos
- Carga e índice glucémico moderados
- Procesado con sal y aceite añadidos
- Contenido de fibra relativamente bajo
Calcula la carga glucémica de una comida con Arroz frito con ternera, cerdo, gambas y maíz
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Arroz frito con ternera, cerdo, gambas y maíz?
Arroz frito con ternera, cerdo, gambas y maíz tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 17 por 100 g.
¿Es Arroz frito con ternera, cerdo, gambas y maíz bueno para personas con resistencia a la insulina?
Arroz frito con ternera, cerdo, gambas y maíz tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Mezcla de arroz integral y lentejas.
¿Cómo afecta Arroz frito con ternera, cerdo, gambas y maíz al azúcar en sangre?
Arroz frito con ternera, cerdo, gambas y maíz tiene una carga glucémica de 17 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Arroz frito con ternera, cerdo, gambas y maíz en la app Logi, con tu porción.
