Arepa de maíz
IG alto
CG 37.2 por pieza típico (120 g) · CG 31 por 100 g
- Contenido moderado de fibra
- Índice glucémico alto
Arepa de maíz tiene un índice glucémico de 70, igual que el de Arepa simple (70). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 37.2.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2.7 por 100 g La tortilla de linaza ofrece un impacto glucémico significativamente menor (IG 10, CG 1) en comparación con la arepa de maíz, lo que proporciona una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable.
Tortilla de linaza - CG 2 por 100 g Cambiar a una tortilla de coliflor reduce drásticamente la carga glucémica de 31 a 2, lo que ayuda a prevenir picos bruscos de glucosa en sangre.
Tortilla de coliflor - CG 1 por 100 g El roti de harina de almendras es una alternativa rica en nutrientes con una carga glucémica muy baja (CG 1), lo que lo convierte en una excelente opción para controlar los niveles de insulina.
Roti de harina de almendra
Formas de Arepa
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Arepa de maíz es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 210 kcal |
| Carbohidratos | 44 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4 g |
| Soluble | 1.2 g |
| Insoluble | 2.8 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de fibra
- Bajo en azúcares añadidos
- Índice glucémico alto
- Producto de grano refinado
- Bajo contenido proteico
Calcula la carga glucémica de una comida con Arepa de maíz
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Arepa de maíz?
Arepa de maíz tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 37.2; por 100 g la carga glucémica es 31.
¿Es Arepa de maíz bueno para personas con resistencia a la insulina?
Arepa de maíz tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Tortilla de linaza.
¿Qué forma de Arepa tiene la menor carga glucémica?
Arepa de maíz tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Arepa en esta base de datos (31 por 100 g).
Consulta Arepa de maíz en la app Logi, con tu porción.
