Arándano azul
IG bajo
CG 10.4 por taza (148 g) · CG 7 por 100 g
- bajo índice glucémico
- índice glucémico moderado
Arándano azul tiene un índice glucémico de 53 (Bajo). Una taza (148 g) añade una carga glucémica de 10.4.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #171711 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2 por 100 g Tienen un índice glucémico más bajo y menos azúcares asimilables que los arándanos.
Frambuesas frescas - CG 2 por 100 g Contienen más fibra, lo que ralentiza aún más la absorción del azúcar.
Moras negras - CG 3 por 100 g Se caracterizan por una carga glucémica aún menor por cada 100 g.
Fresas frescas
Formas de Arándano azul
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Arándano azul es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 taza | 148 g | 10.4 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 57 kcal |
| Carbohidratos | 14.5 g |
| Azúcares (total) | 9.7 g |
| Naturales | 9.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.7 g |
| Proteínas | 0.7 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.07 g |
| Sodio | 1 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- bajo índice glucémico
- rico en antioxidantes (antocianinas)
- alto contenido de agua
- índice glucémico moderado
- contenido de azúcares simples
Recetas con Arándano azul
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Arándano azul?
Arándano azul tiene un índice glucémico de 53 (Bajo). Una taza (148 g) tiene una carga glucémica de 10.4; por 100 g la carga glucémica es 7.
¿Es Arándano azul bueno para personas con resistencia a la insulina?
Arándano azul tiene un índice glucémico bajo (53), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Arándano azul tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Arándano azul en esta base de datos, arándanos congelados tiene la menor carga glucémica (6 por 100 g).
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