Ácido ascórbico
Sin índice glucémico6/10
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
0 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 6/10
- Potentes propiedades antioxidantes
- Aislado sintético que carece de cofactores
Ácido ascórbico no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 17 por 100 g Proporciona vitamina C en una matriz de alimentos integrales con fitonutrientes y enzimas beneficiosos.
Polvo de cereza acerola - CG 17 por 100 g Ofrece una concentración extremadamente alta de vitamina C natural junto con antioxidantes de los que carece el ácido ascórbico sintético.
Polvo de camu camu - CG 14 por 100 g Contiene vitamina C natural además de taninos y bioflavonoides que mejoran la absorción y la estabilidad.
Polvo de amla
Formas de Ácido ascórbico
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Ácido ascórbico es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
0
Calorías
0 g
Carbohidratos
0 g
Proteínas
0 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 0 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Grasas | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sodio | 0 mg |
Nivel de procesamiento
20%
Mínimo
¿Por qué esta puntuación?
- Potentes propiedades antioxidantes
- Esencial para el apoyo inmunológico
- Aislado sintético que carece de cofactores
- A menudo derivado del procesamiento de maíz transgénico
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ácido ascórbico?
Ácido ascórbico no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Ácido ascórbico bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ácido ascórbico no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
Consulta Ácido ascórbico en la app Logi, con tu porción.
