ζύμη σιταριού
Υψηλό GI
GL 36 ανά 100 g
- Source of energy
- High glycemic index and load
Το ζύμη σιταριού έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός).
Ενημερώθηκε 19 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 3 ανά 100 g Cauliflower crust offers a significantly lower glycemic load (3 vs 36) and glycemic index, making it a much more blood-sugar-friendly alternative for pizza or flatbread bases.
βάση πίτσας με κουνουπίδι - GL 1 ανά 100 g Almond flour has a negligible glycemic load (1 vs 36) and very low GI, providing a stable, nutrient-dense alternative for baking applications.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 17.1 ανά 100 g Coconut flour has a much lower glycemic load (8.1 vs 36) and is a high-fiber alternative that helps maintain more stable glucose levels compared to wheat dough.
Αλεύρι καρύδας
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ζύμη σιταριού είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 265 kcal |
| Υδατάνθρακες | 52 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1.5 g |
| Φυσικά | 1.5 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.5 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 1.7 g |
| Πρωτεΐνες | 8 g |
| Λίπη | 3 g |
| Κορεσμένα | 0.6 g |
| Ακόρεστα | 2.4 g |
| Νάτριο | 500 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Source of energy
- Contains some protein
- High glycemic index and load
- Low fiber content
- Moderately processed
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ζύμη σιταριού;
Το ζύμη σιταριού έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 36 ανά 100 g.
Είναι το ζύμη σιταριού κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ζύμη σιταριού έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (70) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το βάση πίτσας με κουνουπίδι.
Πώς επηρεάζει το ζύμη σιταριού το σάκχαρο αίματος;
Το ζύμη σιταριού έχει γλυκαιμικό φορτίο 36 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το ζύμη σιταριού στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
