Τραχανάς
Μέτριο GI
GL 36 ανά 100 g
- Καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
Το Τραχανάς έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος).
Ενημερώθηκε 10 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 11 ανά 100 g Έχει σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο και υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες από τον τραχανά με βάση το σιτάρι.
Μαγειρεμένη κινόα - GL 1 ανά 100 g Είναι εξαιρετικά χαμηλό σε υδατάνθρακες και γλυκαιμικό φορτίο, καθιστώντας το ιδανικό για τη διαχείριση της ινσουλινοαντοχής.
ψιλοκομμένο κουνουπίδι - GL 35 ανά 100 g Προσφέρει χαμηλότερη γλυκαιμική επίδραση και υψηλότερα επίπεδα απαραίτητων μετάλλων όπως το μαγνήσιο σε σύγκριση με τον παραδοσιακό τραχανά.
Φαγόπυρο
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Τραχανάς είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 340 kcal |
| Υδατάνθρακες | 65 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 3 g |
| Φυσικά | 3 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Διαλυτές | 1.2 g |
| Αδιάλυτες | 2.8 g |
| Πρωτεΐνες | 12 g |
| Λίπη | 2.5 g |
| Κορεσμένα | 1.2 g |
| Ακόρεστα | 1.3 g |
| Νάτριο | 50 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης
- Περιέχει συστατικά που έχουν υποστεί ζύμωση
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Βάση δημητριακών με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Τραχανάς;
Το Τραχανάς έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος) και γλυκαιμικό φορτίο 36 ανά 100 g.
Είναι το Τραχανάς κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Τραχανάς έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (55). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Μαγειρεμένη κινόα.
Πώς επηρεάζει το Τραχανάς το σάκχαρο αίματος;
Το Τραχανάς έχει γλυκαιμικό φορτίο 36 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Τραχανάς στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
