ταλιατέλες
Μέτριο GI
GL 57.4 ανά φλιτζάνι (140 g) · GL 41 ανά 100 g
- χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
Το ταλιατέλες έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος). Ένα φλιτζάνι (140 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 57.4.
Ενημερώθηκε 12 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 0.5 ανά 100 g Zucchini noodles offer a massive reduction in glycemic load (0.5 vs 41) and GI, making them an excellent low-carb alternative for pasta dishes.
Σπιραλοποιημένο κολοκύθι - GL 2 ανά 100 g Spaghetti squash provides a much lower glycemic load (2 vs 41) while maintaining a similar texture to pasta, significantly reducing the blood sugar impact.
κολοκύθα σπαγγέτι - GL 19 ανά 100 g Chickpea fusilli is a high-protein, high-fiber pasta alternative that cuts the glycemic load by more than half (19 vs 41) compared to traditional wheat pasta.
Φουσίλι από ρεβίθια - Ζυμαρικά από φυτρωμένες φακέςGL 19 ανά 100 g Sprouted lentil pasta offers a lower glycemic impact (GL 19) and higher nutrient density than wheat tagliatelle, helping to stabilize blood glucose levels.
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ταλιατέλες είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 2 oz dry (approx. 1 cup cooked) | 56 g | 23 |
| 1 φλιτζάνι | 140 g | 57.4 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 370 kcal |
| Υδατάνθρακες | 74 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2.5 g |
| Φυσικά | 2.5 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Διαλυτές | 0.9 g |
| Αδιάλυτες | 2.1 g |
| Πρωτεΐνες | 13 g |
| Λίπη | 1.5 g |
| Κορεσμένα | 0.3 g |
| Ακόρεστα | 1.2 g |
| Νάτριο | 5 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες
- υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ταλιατέλες;
Το ταλιατέλες έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος). Ένα φλιτζάνι (140 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 57.4. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 41.
Είναι το ταλιατέλες κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ταλιατέλες έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (55). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Σπιραλοποιημένο κολοκύθι.
Πώς επηρεάζει το ταλιατέλες το σάκχαρο αίματος;
Το ταλιατέλες έχει γλυκαιμικό φορτίο 41 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το ταλιατέλες στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
