πικάντικη γλουτένη σίτου
Μέτριο GI
GL 19.3 ανά 100 g
- υψηλή περιεκτικότητα σε φυτική πρωτεΐνη
- υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Το πικάντικη γλουτένη σίτου έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος).
Ενημερώθηκε 11 Οκτ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Το τέμπε παρέχει μια παρόμοια αλμυρή, σφιχτή υφή με τη γλουτένη σίτου, αλλά με σημαντικά χαμηλότερο GI (15 έναντι 55) και GL (1 έναντι 19,25), οδηγώντας σε πολύ μικρότερη απόκριση του σακχάρου στο αίμα.
Τέμπε - GL 1 ανά 100 g Το σφιχτό τόφου είναι ένα εξαιρετικό, ευέλικτο υποκατάστατο πρωτεΐνης που προσφέρει πολύ χαμηλότερο γλυκαιμικό αντίκτυπο (GI 15, GL 1) σε σύγκριση με τη γλουτένη σίτου, βοηθώντας στη σταθεροποίηση των επιπέδων γλυκόζης μετά το γεύμα.
Σκληρό τόφου - GL 0.9 ανά 100 g Το ενταμάμε είναι ένα όσπριο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που χρησιμεύει ως μια φιλική προς το σάκχαρο του αίματος εναλλακτική λύση στη γλουτένη σίτου, με πολύ χαμηλό GI 16 και GL 2.
ολόκληρα σόγια φασόλια, ελαφρώς ατμισμένα και πασπαλισμένα με αλάτι
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το πικάντικη γλουτένη σίτου είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 330 kcal |
| Υδατάνθρακες | 35 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 8 g |
| Φυσικά | 1 g |
| Προστιθέμενα | 7 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Διαλυτές | 1.2 g |
| Αδιάλυτες | 3.8 g |
| Πρωτεΐνες | 18 g |
| Λίπη | 14 g |
| Κορεσμένα | 2.5 g |
| Ακόρεστα | 10.5 g |
| Νάτριο | 1450 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- υψηλή περιεκτικότητα σε φυτική πρωτεΐνη
- περιέχει φυτικές ίνες
- χαμηλότερη γλυκαιμική επίδραση από τα επεξεργασμένα ζαχαρούχα σνακ
- υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
- μέτρια υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετη ζάχαρη και επεξεργασμένους υδατάνθρακες
- εξαιρετικά επεξεργασμένο σνακ με καρυκεύματα λαδιού
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του πικάντικη γλουτένη σίτου;
Το πικάντικη γλουτένη σίτου έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος) και γλυκαιμικό φορτίο 19.3 ανά 100 g.
Είναι το πικάντικη γλουτένη σίτου κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το πικάντικη γλουτένη σίτου έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (55). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Τέμπε.
Πώς επηρεάζει το πικάντικη γλουτένη σίτου το σάκχαρο αίματος;
Το πικάντικη γλουτένη σίτου έχει γλυκαιμικό φορτίο 19.3 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει μέτρια επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το πικάντικη γλουτένη σίτου στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
