Ζύμη πίτσας με προζύμι
Χαμηλό GI
GL 8.4 ανά τυπικό φέτα (30 g) · GL 28 ανά 100 g
- Χαμηλότερος γλυκαιμικός δείκτης από τη συνηθισμένη ζύμη πίτσας
- Μέτριο επίπεδο επεξεργασίας
Το Ζύμη πίτσας με προζύμι έχει γλυκαιμικό δείκτη 54, χαμηλότερο από το απλό ζύμη πίτσας (70). Ένα τυπικό φέτα (30 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 8.4.
Ενημερώθηκε 12 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 3 ανά 100 g Αυτή η αντικατάσταση μειώνει δραστικά το γλυκαιμικό φορτίο από 28 σε 3, περιορίζοντας σημαντικά την απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα μετά το γεύμα.
βάση πίτσας με κουνουπίδι - GL 1 ανά 100 g Με πολύ χαμηλό ΓΔ 10 και ΓΦ 1, αυτό παρέχει μια πολύ πιο σταθερή απελευθέρωση ενέργειας σε σύγκριση με την κρούστα προζυμιού.
Βάση πίτσας από αλεύρι αμυγδάλου - GL 17.1 ανά 100 g Αυτή η επιλογή προσφέρει πολύ χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο 3, βοηθώντας στη διατήρηση πιο σταθερών επιπέδων γλυκόζης στο αίμα σε σχέση με το προζύμι υψηλού ΓΦ.
Αλεύρι καρύδας
Μορφές του ζύμη πίτσας
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Ζύμη πίτσας με προζύμι είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 260 kcal |
| Υδατάνθρακες | 52 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1.5 g |
| Φυσικά | 1.5 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.5 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 1.8 g |
| Πρωτεΐνες | 8 g |
| Λίπη | 2.5 g |
| Κορεσμένα | 0.4 g |
| Ακόρεστα | 2.1 g |
| Νάτριο | 500 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλότερος γλυκαιμικός δείκτης από τη συνηθισμένη ζύμη πίτσας
- Περιέχει κάποια πρωτεΐνη
- Η ζύμωση μπορεί να βελτιώσει την πεπτικότητα
- Μέτριο επίπεδο επεξεργασίας
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Ζύμη πίτσας με προζύμι;
Το Ζύμη πίτσας με προζύμι έχει γλυκαιμικό δείκτη 54 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φέτα (30 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 8.4. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 28.
Είναι το Ζύμη πίτσας με προζύμι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Ζύμη πίτσας με προζύμι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (54), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του ζύμη πίτσας έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Το Ζύμη πίτσας με προζύμι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο από όλες τις μορφές του ζύμη πίτσας σε αυτή τη βάση δεδομένων (28 ανά 100 g).
Δείτε το Ζύμη πίτσας με προζύμι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
