ξινόγαλα
Χαμηλό GI
GL 1.5 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 1 ανά 100 g
- Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Περιέχει λακτόζη (σάκχαρο του γάλακτος)
Το ξινόγαλα έχει γλυκαιμικό δείκτη 27 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 1.5.
Ενημερώθηκε 30 Μαρ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ξινόγαλα είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 55 kcal |
| Υδατάνθρακες | 4.8 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 4.8 g |
| Φυσικά | 4.8 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Διαλυτές | 0 g |
| Αδιάλυτες | 0 g |
| Πρωτεΐνες | 3.3 g |
| Λίπη | 1.5 g |
| Κορεσμένα | 1 g |
| Ακόρεστα | 0.5 g |
| Νάτριο | 45 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Καλή πηγή προβιοτικών/ζυμωμένων βακτηρίων
- Ισορροπημένη αναλογία πρωτεΐνης προς λίπος
- Περιέχει λακτόζη (σάκχαρο του γάλακτος)
- Περιορισμένη πυκνότητα μικροθρεπτικών συστατικών
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ξινόγαλα;
Το ξινόγαλα έχει γλυκαιμικό δείκτη 27 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 1.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 1.
Είναι το ξινόγαλα κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ξινόγαλα έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (27), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το ξινόγαλα το σάκχαρο αίματος;
Το ξινόγαλα έχει γλυκαιμικό φορτίο 1 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Σχετικά τρόφιμα
Δείτε το ξινόγαλα στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
