Ψωμί σίκαλης με προζύμι
Χαμηλό GI
GL 20 ανά 100 g
- Χαμηλό επίπεδο επεξεργασίας
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα
Το Ψωμί σίκαλης με προζύμι έχει γλυκαιμικό δείκτη 48 (Χαμηλός).
Ενημερώθηκε 7 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 16 ανά 100 g Η βλάστηση των δημητριακών μειώνει τον γλυκαιμικό τους αντίκτυπο και αυξάνει την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και βιταμίνες σε σύγκριση με το τυπικό ψωμί σίκαλης.
Ψωμί ολικής άλεσης με φύτρωμα - GL 1 ανά 100 g Έχει σημαντικά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και υψηλότερη περιεκτικότητα σε υγιή λιπαρά, καθιστώντας το ιδανικό για τη διαχείριση της αντίστασης στην ινσουλίνη.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 14 ανά 100 g Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και υγιή λιπαρά βοηθά στην περαιτέρω σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε σύγκριση με τα παραδοσιακά ψωμιά με βάση τα δημητριακά.
ψωμί με λιναρόσπορο
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Ψωμί σίκαλης με προζύμι είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 210 kcal |
| Υδατάνθρακες | 41 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1 g |
| Φυσικά | 1 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 7 g |
| Διαλυτές | 2.1 g |
| Αδιάλυτες | 4.9 g |
| Πρωτεΐνες | 5 g |
| Λίπη | 1.2 g |
| Κορεσμένα | 0.2 g |
| Ακόρεστα | 1 g |
| Νάτριο | 500 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλό επίπεδο επεξεργασίας
- Καλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα
- Μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο
- Χαμηλή αναλογία πρωτεϊνών προς υδατάνθρακες
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Ψωμί σίκαλης με προζύμι;
Το Ψωμί σίκαλης με προζύμι έχει γλυκαιμικό δείκτη 48 (Χαμηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 20 ανά 100 g.
Είναι το Ψωμί σίκαλης με προζύμι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Ψωμί σίκαλης με προζύμι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (48), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το Ψωμί σίκαλης με προζύμι το σάκχαρο αίματος;
Το Ψωμί σίκαλης με προζύμι έχει γλυκαιμικό φορτίο 20 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Ψωμί σίκαλης με προζύμι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
