Άμυλο πατάτας
Υψηλό GI
GL 89.6 ανά φλιτζάνι (128 g) · GL 70 ανά 100 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά
- Πολύ υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και γλυκαιμικό φορτίο
Το Άμυλο πατάτας έχει γλυκαιμικό δείκτη 85 (Υψηλός). Ένα φλιτζάνι (128 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 89.6.
Επιθεωρήθηκε 6 Αυγ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI, ελέγχθηκε από άνθρωπο) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πρωτεΐνες μειώνει σημαντικά τη γλυκαιμική απόκριση σε σύγκριση με το άμυλο πατάτας.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 17.1 ανά 100 g Έχει πολύ χαμηλότερο γλυκαιμικό αντίκτυπο και ανώτερο διατροφικό προφίλ λόγω της σημαντικής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες.
Αλεύρι καρύδας
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Άμυλο πατάτας είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 κουταλάκι του γλυκού | 3 g | 1.8 |
| 1 κουταλιά της σούπας | 8 g | 5.6 |
| 1 φλιτζάνι | 128 g | 89.6 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 330 kcal |
| Υδατάνθρακες | 83 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.1 g |
| Φυσικά | 0.1 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0.5 g |
| Διαλυτές | 0.2 g |
| Αδιάλυτες | 0.4 g |
| Πρωτεΐνες | 0.5 g |
| Λίπη | 0.1 g |
| Κορεσμένα | 0 g |
| Ακόρεστα | 0.1 g |
| Νάτριο | 20 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά
- Φυσικά χωρίς γλουτένη
- Πολύ υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και γλυκαιμικό φορτίο
- Αμελητέα περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες
- Καθαρό επεξεργασμένο άμυλο χωρίς μικροθρεπτικά συστατικά
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Άμυλο πατάτας;
Το Άμυλο πατάτας έχει γλυκαιμικό δείκτη 85 (Υψηλός). Ένα φλιτζάνι (128 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 89.6. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 70.
Είναι το Άμυλο πατάτας κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Άμυλο πατάτας έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (85) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Αλεύρι αμυγδάλου.
Πώς επηρεάζει το Άμυλο πατάτας το σάκχαρο αίματος;
Το Άμυλο πατάτας έχει γλυκαιμικό φορτίο 70 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Άμυλο πατάτας στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
