Μαύρη βρώμη
Μέτριο GI
GL 36 ανά 100 g
- Σημαντική περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο (36)
Το Μαύρη βρώμη έχει γλυκαιμικό δείκτη 55, ίδιο με το απλό Βρώμη (55).
Ενημερώθηκε 4 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 11 ανά 100 g Έχει σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο και παρέχει ένα πιο ολοκληρωμένο προφίλ αμινοξέων από τη μαύρη βρώμη.
Μαγειρεμένη κινόα - GL 1 ανά 100 g Έχουν σχεδόν μηδενικούς καθαρούς υδατάνθρακες και ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
Σπόροι chia - GL 1 ανά 100 g Είναι μια εναλλακτική λύση λαχανικών χωρίς άμυλο με αμελητέο γλυκαιμικό φορτίο, καθιστώντας το ιδανικό για τη διαχείριση της αντίστασης στην ινσουλίνη.
ψιλοκομμένο κουνουπίδι
Μορφές του Βρώμη
- GI 55 · GL 36.3 ανά 100 g
Βρώμη - GI 58 · GL 7 ανά 100 g cooked
Μαγειρεμένα βρώμη - GI 45 · GL 9 ανά 100 g idli
Βρώμη και φακές ιδλί (ατμισμένο κέικ) - GI 40 · GL 24 ανά 100 g naked
Γυμνή βρώμη - GI 45 · GL 25.2 ανά 100 g steel cut
Βρώμη κομμένη με ατσάλι και σπόροι τσία - GI 45 · GL 30 ανά 100 g sprouted
Βλαστημένα βρώμη - νιφάδες βρώμης λεπτέςGI 55 · GL 33 ανά 100 g quick
- +7 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Μαύρη βρώμη είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 389 kcal |
| Υδατάνθρακες | 66 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1 g |
| Φυσικά | 1 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 10.6 g |
| Διαλυτές | 3.2 g |
| Αδιάλυτες | 7.4 g |
| Πρωτεΐνες | 16.9 g |
| Λίπη | 7 g |
| Κορεσμένα | 1.2 g |
| Ακόρεστα | 5.8 g |
| Νάτριο | 2 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Σημαντική περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Υψηλή συγκέντρωση πρωτεΐνης
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο (36)
- Υψηλή περιεκτικότητα σε καθαρούς υδατάνθρακες
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Μαύρη βρώμη;
Το Μαύρη βρώμη έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος) και γλυκαιμικό φορτίο 36 ανά 100 g.
Είναι το Μαύρη βρώμη κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Μαύρη βρώμη έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (55). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Μαγειρεμένη κινόα.
Ποια μορφή του Βρώμη έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Βρώμη σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Μαγειρεμένα βρώμη έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (7 ανά 100 g).
Δείτε το Μαύρη βρώμη στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
