Ρύζι πολύσπορο
Μέτριο GI
GL 15 ανά 100 g
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Μέτριο γλυκαιμικό φορτίο
Το Ρύζι πολύσπορο έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος).
Ενημερώθηκε 13 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Το ρύζι κουνουπιδιού προσφέρει τεράστια μείωση στο γλυκαιμικό φορτίο (από 15 σε 1) και στον γλυκαιμικό δείκτη, καθιστώντας το μια εξαιρετική εναλλακτική λύση χαμηλών υδατανθράκων για τη σταθερότητα του σακχάρου στο αίμα.
ψιλοκομμένο κουνουπίδι - GL 7.9 ανά 100 g Το κριθάρι προσφέρει σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη (28 έναντι 55) και γλυκαιμικό φορτίο, παρέχοντας μια πιο παρατεταμένη απελευθέρωση ενέργειας, διατηρώντας παράλληλα μια παρόμοια υφή δημητριακών.
κριθάρι (ολικής άλεσης, μαγειρεμένο) - GL 1 ανά 100 g Τα μαύρα φασόλια σόγιας είναι ένα όσπριο με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, το οποίο χρησιμεύει ως μια θρεπτική αντικατάσταση του ρυζιού, φιλική προς το σάκχαρο του αίματος.
Μαύρα σόγια
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Ρύζι πολύσπορο είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 130 kcal |
| Υδατάνθρακες | 27 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.3 g |
| Φυσικά | 0.3 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.5 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 1.7 g |
| Πρωτεΐνες | 3.2 g |
| Λίπη | 1.1 g |
| Κορεσμένα | 0.2 g |
| Ακόρεστα | 0.9 g |
| Νάτριο | 3 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα
- Περιέχει δημητριακά ολικής αλέσεως
- Μέτριο γλυκαιμικό φορτίο
- Περιέχει ορισμένα επεξεργασμένα δημητριακά
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Ρύζι πολύσπορο;
Το Ρύζι πολύσπορο έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος) και γλυκαιμικό φορτίο 15 ανά 100 g.
Είναι το Ρύζι πολύσπορο κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Ρύζι πολύσπορο έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (55). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το ψιλοκομμένο κουνουπίδι.
Πώς επηρεάζει το Ρύζι πολύσπορο το σάκχαρο αίματος;
Το Ρύζι πολύσπορο έχει γλυκαιμικό φορτίο 15 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει μέτρια επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Ρύζι πολύσπορο στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
