ξερά κίτρινα φασόλια μουνγκ
Χαμηλό GI
GL 24 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 16 ανά 100 g
- Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
- Μέτριο γλυκαιμικό φορτίο
Το ξερά κίτρινα φασόλια μουνγκ έχει γλυκαιμικό δείκτη 25, ίδιο με το απλό ολόκληρα φασόλια μουνγκ (25). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 24.
Ενημερώθηκε 13 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Τα μαύρα φασόλια σόγιας προσφέρουν σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (1 έναντι 16) και χαμηλότερο GI, παρέχοντας μια πολύ πιο σταθερή απόκριση του σακχάρου στο αίμα.
Μαύρα σόγια - GL 2 ανά 100 g Τα φασόλια λούπινου αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο (GL 2 έναντι 16), η οποία χρησιμεύει ως άμεσο υποκατάστατο οσπρίων φιλικό προς το σάκχαρο του αίματος.
Μείγμα φασολιών λουπίνι - GL 1 ανά 100 g Το θρυμματισμένο τόφου προσφέρει παρόμοια υφή με τα μαγειρεμένα φασόλια, αλλά με πολύ χαμηλότερο γλυκαιμικό αντίκτυπο (GL 1 έναντι 16).
Τόφου με μπαχαρικά θρυμματισμένο (υποκατάστατο τυριού) - GL 1 ανά 100 g Το ρύζι κουνουπιδιού είναι μια κλασική, εξαιρετικά χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη εναλλακτική λύση (GL 1 έναντι 16) που λειτουργεί καλά ως βάση στη θέση των φασολιών mung.
ψιλοκομμένο κουνουπίδι
Μορφές του ολόκληρα φασόλια μουνγκ
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ξερά κίτρινα φασόλια μουνγκ είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 347 kcal |
| Υδατάνθρακες | 62.6 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 6.6 g |
| Φυσικά | 6.6 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 16.3 g |
| Διαλυτές | 4.9 g |
| Αδιάλυτες | 11.4 g |
| Πρωτεΐνες | 24 g |
| Λίπη | 1.3 g |
| Κορεσμένα | 0.3 g |
| Ακόρεστα | 1 g |
| Νάτριο | 15 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
- Πλούσιο σε διαιτητικές ίνες
- Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης
- Μέτριο γλυκαιμικό φορτίο
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Περιέχει κάποια φυσικά σάκχαρα
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ξερά κίτρινα φασόλια μουνγκ;
Το ξερά κίτρινα φασόλια μουνγκ έχει γλυκαιμικό δείκτη 25 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 24. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 16.
Είναι το ξερά κίτρινα φασόλια μουνγκ κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ξερά κίτρινα φασόλια μουνγκ έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (25), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του ολόκληρα φασόλια μουνγκ έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του ολόκληρα φασόλια μουνγκ σε αυτή τη βάση δεδομένων, το ολόκληρα φασόλια μουνγκ έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (5 ανά 100 g).
Δείτε το ξερά κίτρινα φασόλια μουνγκ στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
