λαχματζούν
Υψηλό GI
GL 41 ανά 100 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και γλυκαιμικό φορτίο
Το λαχματζούν έχει γλυκαιμικό δείκτη 75 (Υψηλός).
Ενημερώθηκε 29 Αυγ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 2 ανά 100 g Αυτή η αντικατάσταση μειώνει δραστικά το γλυκαιμικό φορτίο από 41 σε 2, σταθεροποιώντας σημαντικά την απόκριση του σακχάρου στο αίμα σας.
Περιτύλιγμα κουνουπιδιού (σπιτικό) - GL 1 ανά 100 g Με πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο 1, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για την ελαχιστοποίηση της αιχμής της γλυκόζης σε σύγκριση με την αρχική πίτα.
μεγάλα φυλλώδη λαχανικά - ψωμί από αλεύρι αμυγδάλουGL 2 ανά 100 g Το αλεύρι αμυγδάλου παρέχει πολύ χαμηλότερο γλυκαιμικό αντίκτυπο (γλυκαιμικό φορτίο 2), διατηρώντας παράλληλα μια πιο ουσιαστική υφή παρόμοια με το ψωμί.
- GL 2.7 ανά 100 g Αυτή η επιλογή με λιναρόσπορο προσφέρει μια εναλλακτική λύση υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, η οποία διατηρεί το γλυκαιμικό φορτίο στο 2,7 αντί για 41.
Πίτα λινάρι
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το λαχματζούν είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 270 kcal |
| Υδατάνθρακες | 54 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1.2 g |
| Φυσικά | 1.2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.5 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 1.7 g |
| Πρωτεΐνες | 8 g |
| Λίπη | 1.5 g |
| Κορεσμένα | 0.3 g |
| Ακόρεστα | 1.2 g |
| Νάτριο | 450 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Παρέχει κάποια ποσότητα πρωτεΐνης
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και γλυκαιμικό φορτίο
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του λαχματζούν;
Το λαχματζούν έχει γλυκαιμικό δείκτη 75 (Υψηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 41 ανά 100 g.
Είναι το λαχματζούν κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το λαχματζούν έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (75) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Περιτύλιγμα κουνουπιδιού (σπιτικό).
Πώς επηρεάζει το λαχματζούν το σάκχαρο αίματος;
Το λαχματζούν έχει γλυκαιμικό φορτίο 41 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το λαχματζούν στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
